Que visiter à Millau et ses alentours ?
Millau est une charmante ville située dans le sud de la France, réputée pour son célèbre viaduc. Perché à plus de 300 mètres de hauteur, ce bijou d'architecture surplombe majestueusement le paysage et offre une vue imprenable sur les gorges du Tarn. Mais Millau ne se résume pas uniquement à ce chef-d'œuvre d'ingénierie. La ville possède un riche patrimoine historique, avec notamment la magnifique cathédrale Notre-Dame-de-l'Assomption qui attire de nombreux visiteurs. Les ruelles pittoresques du centre-ville invitent à la flânerie, dévoilant des bâtiments colorés et des petites boutiques artisanales. Les amoureux de nature ne seront pas en reste, avec la possibilité de faire de belles randonnées dans les alentours, à la découverte des impressionnants paysages cévenols. Bref, que l'on soit passionné d'architecture, d'histoire ou de nature, Millau saura ravir tous les visiteurs en quête d'authenticité et de beauté.
Que faire vers Millau ?
Visite des caves à Roquefort sur Soulzon
On attaque fort, on va à Roquefort
On a 2 péchés mignons, les chocolatines et le fromage, du coup passage obligatoire pour nous.
Il existe plusieurs fabricants de Roquefort : Société, Papillon, Gabriel Coulet, le vieux Berger et Carles.
Tous proposent la visite des caves gratuites sauf Société qui propose la visite payante. Bien qu’étant payante (7,50€ adulte et 4,50€ enfant à partir de 7 ans) nous avons choisi de visiter les caves de Société car celles-ci contiennent réellement du fromage ce qui n’est à priori pas le cas de toutes les caves. Pour être plus serein, pensez à réserver votre visite, vous pouvez réserver sur la billetterie en ligne sur le site Société.
La visite de la cave dure environ 1h. Durant la visite, un(e) guide vous explique et détaille les différentes étapes de fabrication du Roquefort. A la fin de la visite, une dégustation du fromage est prévue.
Il fait environ 10° dans les caves, pensez à vous couvrir.
Quand visiter?
L’affinage du Roquefort a lieu uniquement de Janvier à Juillet, si vous visitez les caves en dehors de cette période, les caves seront alors vides et ne contiendront pas de fromages.
Le Viaduc de Millau
Ouvrage exceptionnel pour que le parisien descende en Méditerranée.
Mais pourquoi vous avez fait ça, bordel ? 🙃 😅
Comment voir le Viaduc du Millau ?
Depuis l’aire du Viaduc.
Accès directement depuis l’A75 ou depuis Millau.
Une visite guidée d’une durée de 40 mn est possible au plus près de l’ouvrage afin de connaître toute son histoire.
Réservation possible à ce numéro : 05 65 61 61 54.
Peyre
Un petit village pépeyre.
Ce petit village est classé parmi les plus beaux villages de France. Il a été construit au pied d’une falaise et la plupart des maisons sont troglodytes.
Vous découvrirez des ruelles en pierres étroites et fleuries ainsi qu’une magnifique vue sur le tarn et le viaduc de Millau.
Peyre se trouve à 8 km de Millau.
La cascade des Baumes à St Rome de Tarn
Bienvenue dans la jungle aveyronnaise.
De la végétation, une eau de couleur vert émeraude, c’est un endroit idéal pour les activités nautique (Canoë, paddle, pédalo…).
Vous pouvez les louer à St Rome Plage.
Il y a également une plage pour la baignade.
La cascade est visible depuis la route, un parking est disponible en bord de route .
La cité des Pierres
C’est un site magnifique, dépaysant et relaxant. Six balades balisées sont possibles de 30mn à 4h avec des niveaux de difficulté différents.
La cité des Pierres se situe au sein du Parc Naturel Régional des Grands Causses. Ce site naturel classé de 120 hectares, surplombe les Gorges de la Dourbie.
Prenez de bonnes chaussures et réalisez la visite du site le matin à la fraîche, c’est plus agréable même si une grande partie des randonnées est à l’ombre.
Si vous ne voulez pas marcher ou si vous êtes avec des enfants en bas âge, vous pouvez faire une visite en petit train d’une durée d’ une heure.
Il n’y a pas de restaurant sur le site, prévoyez un pic nique.
Les tarifs :
Pass Découverte
Adulte 8,80€
Enfant (5 à 18 ans) 6€
Pass Découverte + petit train
Adulte 13,50€
Enfant (5 à 18 ans) 10,70€
Le Rozier
C’est un petit village plein de charme se situant au confluent du Tarn et de la Jonte. Il se situe à 40 mn de Millau.
Nous avons déjeuné au CAPLUC KFE, je vous recommande ce restaurant.
Vous trouverez également, une boutique proposant de nombreux produits aveyronnais. Si vous souhaitez goûter la glace au Roquefort au lait de brebis c’est par ici, juste à côté du charcutier. Elle est délicieuse.
Point de vue sur le Tarn, Auriac
Un petit hameau qui domine la rivière du Tarn, un point de vue au calme où a été installé un endroit pour méditer.
Vous pourrez découvrir dans ce hameau des vestiges des remparts et de 2 tours de château.
Vous pouvez vous y rendre soit en voiture ou à pied, une randonnée est possible depuis St Rome de Tarn. Voir PDF
La Couvertoirade
Cette cité templière fait partie des plus beaux villages de France, située sur le haut plateau des Causses du Larzac.
Ce village tout en pierre est plutôt mignon, au milieu de nulle part, vous dépaysera.
A savoir, le parking est payant ainsi que la visite des remparts.
Informations pratiques
Quand partir à Millau ?
La météo la plus favorable pour aller à Millau, est de mai à septembre.
Combien de jours pour visiter Millau ?
3 jours minimum, il y a quand même pas mal de choses à faire autour de Millau.
Comment se rendre à Millau ?
Idéalement, la voiture me parait le meilleur moyen de transport, car vous aurez besoin d’une voiture sur place pour vous déplacer de point en point.
Millau étant desservi par le train, vous pouvez également opter par le train + location de voiture.
